Livre de cuisine Polpo

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Retrouvez 140 recettes délicieusement simples issues du restaurant vénitien Polpo, par le restaurateur Russell Norman. Telle une promenade culinaire le long des ruelles de Venise, cet ouvrage rend hommage aux talents cachés de la cuisine italienne. En savoir plus
Épuisé

Description

Découvrez 140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.

Cet ouvrage vous transporte le long des ruelles de Venise pour une promenade culinaire et rend un hommage brillant hommage aux talents cachés de la cuisine italienne. 


Russel Norman est le fondateur de 8 restaurants dans le centre de Londres en Angleterre, dont Polpo, spécialisé dans la cuisine vénitienne.

Caractéristiques

26,5 x 18 x 3 cm
  • 140 recettes
  • 320 pages 
Référence produit:
1509311
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