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Super aliments

9,95 €

Description

  • 70 recettes pour cuisiner sain au quotidien
  • Des recettes et techniques de base en pas à pas
  • Des conseils et informations d'une diététicienne
  • Des idées de menus

Dotés de propriétés exceptionnelles et gorgés d'éléments nutritifs indispensables pour la santé (vitamines, composés antioxydants, oligoéléments...), les superaliments vous apportent tout ce dont vous avez besoin naturellement. Pour avoir plus d'énergie au quotidien et renforcer le système imunitaire, intégrez-les dans votre alimentation : algues, ail, baies, cacao, choux, curcuma, gelée royale, gingembre, graines germées, grande, maca, sarrasin, soja, thé matcha, urucum...

Découvrez des recettes équilibrées et savoureuses pour tous les jours : Granola au sarrasin et au chocolat, Muffins au cacao et canneberges, Thé glacé à l'acérola, Smoothie à la grenade, canneberges et lait de soja, Salade de tofu grillé au curcuma, Taboulé de chou kale et de graines germées, Glace façon tzatziki au gingembre et à la chlorelle, Tiramisu au thé matcha, framboises et baies d'açaï... 

Sur l'auteur:

Passionnée depuis de nombreuses années par la cuisine végétale et ses nombreuses facettes, Clémence Roquefort, après avoir travaillé dans une maison d’édition spécialisée dans la cuisine végétarienne, a décidé de passer de l’autre côté de la barrière et de devenir auteure culinaire spécialisée dans la cuisine saine et bio. Elle est l’auteur des titres « Superaliments », « sans sel » et « bio » dans la collection Fait Maison bon&sain.

Caractéristiques

  • Livre de cuisine 
  • 192 pages
  • Editions Hachette Pratique, janvier 2016

Dimensions

H 23 x L19,5 cm

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