Tablette de chocolat Sourdough & Sea Salt, 70g

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Gagnant du concours international du chocolat en 2015, la tablette de chocolat, Sourdough & Sea Salt ne laissera pas vos papilles indifférentes. En savoir plus
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Description

Gagnant du concours international du chocolat en 2015, la tablette de chocolat, Sourdough & Sea Salt ne laissera pas vos papilles indifférentes.

Agrémenté de levain artisanal et d’une pointe de sel de mer, ce chocolat contient 66% de cacao pour un résultat équilibré et savoureux.

Travaillées à la main dans le Suffolk en Angleterre, les fèves de cacao sont transformées jusqu’à 5 jours. Sélectionnées en Équateur dans l’Hacienda Limon, les fèves sont grillées, triées, broyées avant d’être mises dans une conche et d’être plongées pour être transformées en tablette.

Pump Street Bakery s’est lancée en plus de la production de pain dans la création de délicieux chocolats de grande qualité. Et a déjà été récompensée par le Wallpaper* Design Award en 2014 et par la BBC en 2012.

Important : ce chocolat est fabriqué dans un atelier de boulangerie qui utilise des produits laitiers, du gluten et des noix.

Caractéristiques

70 g
  • Barre de chocolat primée comprenant 66% de cacao brut
  • Fabriquée entièrement dans le Suffolk en Angleterre
  • Fèves d’origine équatorienne
Référence produit:
1271966

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